ANETHUM GRAVEOLENS-DILL-ENELDO
El ENELDO , pertenece a la familia de las Umbelíferas , también llamadas APIACEAE . Es una planta herbácea, anual o bianual , cuyas flores forman UMBELAS, de ahí proviene la denominación de UMBELÍFERAS. Sus flores tienen un cáliz muy reducido una corola de 5 pétalos y su flor es mixta, ya que contiene ESTAMBRES (5) y CARPELOS con un sólo ÓVULO.
En la familia de las Umbelíferas hay alrededor de 2500 especies, siendo el ENELDO , la única del género ANETHUM.
El antiguo nombre escandinavo era DILLA ,que significa sosegar y su uso medicinal es muy antiguo .
La fotografía del ENELDO , es gentileza de mi amiga AMY de EE UU. Gracias AMY , un beso.
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